【年中組】味噌作り
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- みんなが毎回楽しみにしているチャレンジクッキング
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- お友達のエプロンや三角巾もお手伝いして準備を整えます
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- 今日は和食の代表的な材料の「味噌」を作ります
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- 普段何気なく食べているけれど、どんなものから出来ているのか
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- 目や鼻、手をフルに使って、色や匂い、手触り、大きさを感じている子どもたち
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- 興味がとまりません！
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- 味噌の材料は、塩・大豆・米麴の３つ！本当に味噌ができるの？と不思議そう
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- いよいよ、子どもたちの出番です
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- 煮た大豆を、手で一生懸命潰していきます
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- 大豆の形がなくなるまで、たくさんの手で潰していきます！
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- 中身の匂いは・・・？
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- もう、お味噌の匂いがする！！
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- 味噌の素は、丸めて団子にして
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- ボンッ！！と投げ入れるのがコツなのだそう
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- 皆が作った味噌が出来上がるのは、年長さんになった冬
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- 作ったことを覚えていてね！とミールケアさんと約束して、１年後が楽しみなチャレンジクッキングとなりました
